
깐 밤은 왜 혈당 폭탄인가?달콤한 함정, 밤 속에 숨어 있는 혈당의 진실📌 목차밤은 원래 건강식 아닌가요?가공과 저장으로 더 달콤해진 밤혈당 급상승! GI지수와 깐 밤의 상관관계깐 밤이 당뇨인에게 위험한 이유건강하게 밤을 즐기려면?1. 밤은 원래 건강식 아닌가요?자연의 견과류, 하지만 오해도 많습니다밤은 예부터 풍성한 영양을 지닌 건강 간식으로 사랑받아왔어요. 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 풍부하죠. 심지어 탄수화물의 대부분이 복합탄수화물이라 당이 천천히 올라간다고 알려져 있기도 해요.하지만 문제는 **“어떤 형태로 먹느냐”**에 있습니다. 우리가 시장이나 마트, 편의점에서 쉽게 사 먹는 '찐 밤'이나 '깐 밤'은 자연 그대로의 밤이 아니라는 것, 바로 여기에 함정이 숨어 있..